HOW TO INCREASE THE ADDED VALUE OF "PINEAPPLE WASTE" IN BEST WAYS Peningkatan Nilai Tambah Limbah Organik Nanas

Rp. 23
Overview :

Nanas atau Ananas comosus L. merupakan salah satu komoditas buah tropis yang banyak dijumpai di Indonesia dan memiliki kegunaan serta nilai gizi tinggi. Di antaranya yaitu vitamin A, vitamin C, zat besi, magnesium, kalsium, fosfor, sukrosa, natrium, dektrosa, dan bromelin yang berupa enzim. Banyaknya limbah yang diproduksi untuk setiap nanas yang dihasilkan menjadi masalah yang perlu diperhatikan. Limbah yang dihasilkan tidak sekedar daun atau kulit buahnya saja, melainkan satu pohon nanas dari mahkota sebagai bagian teratas hingga akar sebagai bagian terbawah. Buku How to Increase the Added Value of “Pineapple Waste” in Best Ways: Peningkatan Nilai Tambah Limbah Organik Nanas merupakan buku teori teknologi tepat guna yang ditulis untuk mahasiswa berbagai jenjang, stakeholder, praktisi dan pemerhati di bidang pangan dan gizi. Buku ini dilengkapi dengan contoh inovasi formulasi makanan yang disubtitusi dengan tepung bonggol nanas. Formulasi makanan tersebut menjadi salah satu pemanfaatan dari limbah bonggol nanas yang sering terbuang.

Baru saja ditambahkan
  • Belum Terbit
KONSTRUKSI REALITAS KOMUNITAS LGBT MELALUI MEDIA SOSIAL
Hj. Rizky Amalia Syahrani
    Rp. 65.000
  • Belum Terbit
DINAMIKA SOCIAL EXCHANGE DALAM TRADISI NYABIS
Abdul Bar Mursyid
    Rp. 65.000
  • Belum Terbit
SEKOLAH BERLABEL TAHFIZ: MELIHAT BAGAIMANA MINAT MASYARAKAT
Velida Apria Ningrum, Agus Aditoni, Aliwafa
    Rp. 65.000
  • Belum Terbit
  • Belum Terbit
PENGANTAR TEKNOLOGI INFORMASI
Dwi Yuniarto
    Rp. 65.000
  • Belum Terbit
BUKU PANDUAN PRAKTIKUM ERP DENGAN APLIKASI ODOO
Uly Amrina, Iwan Roswandi, Winda Widyanti, dkk
    Rp. 65.000
  • Belum Terbit
MANAJEMEN SEPSIS DAN SURVIVING SEPSIS CAMPAIGN
Denada Florencia Leona
    Rp. 65.000
  • Belum Terbit
PURWA RUPA BOOK CHAPTER VOL 1
Nanang Setiyoko, Miftahul Adi Suminto, Haekal Ridho Afandi, dkk
    Rp. 65.000
Chat dengan kami di Whatsapp!
Hi, ada yang bisa kami bantu?